Cursisten krijgen het diploma ‘Keukenmedewerker’ in gevangenis Brugge
Cursisten krijgen het diploma ‘Keukenmedewerker’ in gevangenis Brugge
Woensdag 6 maart kregen 5 cursisten in de gevangenis van Brugge hun diploma 'Keukenmedewerker' uit handen van de directie. Nog 2 andere cursisten kregen deelcerficaten.
De mannen volgden vanaf september elke woensdag cursus bij Walter Lanckmans (cvo Miras) en Hermine (co-teach Ligo) Om 8u stonden de cursisten al in de leskeuken.
Na de theorie, gingen ze aan de slag. Instructies volgen, aandacht voor hygiëne, samenwerken en goed communiceren. Ze maakten telkens mooie bordjes, soep, hoofdgerecht en dessert. Na een berg afwas konden ze ook proeven.
‘Samen eten verbindt mensen‘, wordt vaak gezegd. Dat is ook zo. Verschillende leeftijden, achtergronden en culturen rond één tafel. Dan hadden ze tijd om met elkaar te praten.
Walter en Hermine zijn trots op deze groep en wensen de cursisten veel succes in de toekomst.
